엄마표 밥상2 🥢 해물전 레시피: 굴과 미나리, 새우의 조화 오늘은 굴국끓이고 남은 굴을 이용해 간단하게 해물전을 만들었어요. 굴, 새우, 미나리만 있으면 완성할 수 있어 바쁜 워킹맘에게 딱 좋은 레시피입니다. 부침가루에 간이 되어 있어 소금이나 후추를 따로 넣을 필요 없고, 빠르게 준비할 수 있어요. 기름을 충분히 두르고 구워야 더욱 맛있는 해물전이 완성됩니다!”🛒 해물전 재료 (2인분) • 신선한 굴: 100g • 냉동 새우: 2~3주먹 (약 100g) • 미나리: 1줌 • 부침가루: 1/2컵 • 계란: 1개 • 식용유: 충분히🍳 만드는 방법 1. 재료 준비하기 • 굴은 가볍게 씻어 물기를 빼고, 냉동 새우는 해동 후 잘게 썰어둡니다. • 미나리는 깨끗이 씻어 5cm 정도로 잘라줍니다. 2. 반죽.. 2025. 1. 20. 🐟 주말의 별미, 노르웨이산 고등어로 만든 간단한 구이 레시피 지난 주말, 신선한 노르웨이산 고등어를 이마트에서 두 마리 준비했어요. 손질이 잘 되어 있어서 바로 조리에 들어갈 수 있었답니다. 특별한 양념 없이도 고등어 본연의 담백한 맛을 즐길 수 있는 오븐 레시피, 바쁜 일상 속에서도 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 요리법을 소개해드릴게요!”🐟 오븐 고등어 구이 🛒 재료• 손질된 노르웨이 고등어 (소금간 되어 있음) 2마리🍳 고등어 구이 만드는 방법1. 고등어 준비• 흐르는 물에 고등어를 씻어 줍니다• 손질된 고등어의 겉면에 칼집을 넣어줍니다.• 칼집은 속까지 골고루 익게 하고, 기름이 잘 배어나오게 해줍니다.2. 오븐 설정• 오븐의 구이 스팀 자동 기능을 선택합니다.• 고등어를 트레이에 올릴 때 껍질이 위로 오게 놓습니다.3. 굽기 과정• 첫 번째 단계: 2.. 2025. 1. 20. 이전 1 다음
