문어숙회1 🐙 부드럽고 야들야들한 문어 삶는 법: 손질부터 완벽하게! 🐙 안녕하세요! 오늘은 문어를 부드럽고 야들야들하게 삶는 방법을 소개할게요.저희 아이들이 문어를 너무 좋아해서, 저도 네이버에서 1kg짜리 돌문어 3kg을 구매했어요.처음에는 손질법이 낯설고 어렵게 느껴졌지만, 지금은 완벽한 문어 숙회를 뚝딱 만들어낼 수 있답니다. 😊그럼 저만의 손질과 삶는 꿀팁을 시작해볼까요?문어 손질하기: 기본 준비 🧼1. 입 제거 ✂️• 문어 머리와 다리 사이의 입 부분을 가위로 잘라냅니다.• 처음에는 문어 눈이 조금 슬퍼 보이지만, 감정이입은 잠시 내려놓으세요! 😅2. 깨끗하게 세척하기• 굵은 소금으로 문어를 박박 문질러 점액과 이물질을 제거합니다. 🧂• 밀가루를 사용해 꾹꾹 눌러 닦아주면 훨씬 깨끗해져요.• 맑은 물로 헹궈준 뒤 준비합니다. 💧문어 삶는 물 준비하기 🍲문.. 2024. 12. 31. 이전 1 다음
